焦作市市场监管局示范区分局开展畜禽肉市场销售质量安全专项整治行动

为进一步加强畜禽肉等畜禽产品市场销售质量安全监管，切实防控畜禽肉等畜禽产品市场销售质量安全风险，焦作市市场监管局示范区分局（原食药监分局）自4月15日起，在全区范围内组织开展畜禽肉等畜禽产品市场销售质量安全专项整治行动。

此次专项整治行动以猪肉、牛羊肉、鸡肉、鸭肉等肉类及其制品为重点品种，以农贸市场、农村集贸市场、肉类及其制品经营店、贮存肉类及其制品的冷库为重点对象，重点整治采购、贮存、销售、加工病死、毒死或者死因不明的肉类，未按规定检疫或检疫不合格的肉类，未经检验或者检验不合格的肉类制品等违法违规行为。

此次行动，该局强化局所联动，采取“全面检查、重点抽查、定期巡查”的监管模式，全面组织开展畜禽肉及其制品监管工作，各所不断完善日常管理机制，实施常态化管理，切实督促经营主体落实食品安全主体责任，对其生产经营行为做到“来源可溯、去向可查、过程可控”。截至目前，共检查畜禽肉及其制品经营户80余家，发现存在索证索票不规范1家，下达整改通知书1份，要求限时整改到位。目前，专项整治行动正在持续推进。（宋美慧）