随着夏季的来临，气温不断上升，各类病原微生物生长繁殖加快，食品易腐败变质，易引发食物中毒事件。为防范和减少食物中毒事件的发生，洛阳市食品药品监督管理局洛龙分局多措并举加强夏季食品安全监管工作。
加强组织，周密部署。分局多次组织召开专题会议，安排部署夏季食品安全整治工作，并成立了整治领导小组，制定了实施方案。要求各主管领导包片包区，各所责任到人，各司其职，做到科学安排、周密部署、责任明确，确保各项监管措施落到实处。
突出重点，排查风险。结合创卫工作及上级指示精神开展专项整治行动，加大对重点区域、重点环节、重点品种安全检查力度，开展了校园及周边食品专项整治、地沟油专项排查、安全隐患大检查等专项行动。重点检查辖区内的季节性食品、农产品、酒类、饮品类等与百姓日常消费密切相关的食品，检查的内容包括证照是否齐全、三防设施是否到位、卫生状况是否达标、消毒设施是否规范、原辅料进货台账、销售记录是否完整等。另外对农产品、啤酒、肉类、熟食制品等夏季食品安全隐患较为突出的食品品种进行重点抽检，落实食品生产经营者主体责任。截止目前，检查共出动执法人员730人次，检查各类商户365家，下达监督意见书130份，抽检各类食品120批次。
社会共治，营造氛围。加大食品安全宣传教育力度，充分利用网络平台、约谈培训、滚动大屏、宣传册等形式，大力宣传食品安全相关法律法规和科普知识，提醒群众注意夏季饮食安全，增强群众的食品安全意识和自我保护意识。加强食品生产经营从业人员的食品安全教育培训，约谈重点商户，落实企业责任。同时探索实行食品安全“红黑榜”公示制，表扬先进、鞭策落后，推动食品安全工作稳步提升。
协调配合，形成合力。加强与各镇办、城管局、工商局、食安办等单位的联系，先后开展了烧烤整治、校园及周边综合检查、景区专项整治、创卫复审检查等多项联合执法行动，有效打击了违法行为，及时消除了食品安全隐患。通过与其他部门的协调配合和工作衔接,形成了监管合力。