巩义市开展农贸市场食品专项检查

为进一步加强食品安全源头监管，保障人民群众饮食安全，督促农贸市场落实食品安全主体责任，近日，巩义市食品药品监督管理局抽调执法人员，对辖区农副产品市场开展食品安全专项检查。

农贸市场是食品安全监管工作的重点环节，也是薄弱环节，该局以创建示范县（市、区）为抓手，对农贸市场提档升级，规范化管理。此次检查内容包括农贸市场的环境卫生情况和食品安全等方面，重点查看市场经营户的相关证照和索证索票、有无销售“三无”、过期、变质食品等，并对农贸市场的农产品快检室进行检查指导。

在检查过程中，执法人员要求农贸市场经营户落实主体责任，规范索证索票及相关台账，诚信经营，农贸市场的开办者切实落实好管理责任，加强对各市场经营者的食品安全管理培训，坚决杜绝违法行为，加大日常检查工作力度，切实保障消费者的消费安全。

截止目前，执法人员共检查商店80余家店，菜摊100余家，针对此次检查发现的卫生条件存在隐患、无防尘设施、食品摆放混乱等问题，执法人员予以现场指导，督促其及时整改提升，切实落实食品安全主体责任。

下一步，该局将继续提高监管频次，提升监管效能，督促农贸市场进一步落实食品安全主体责任，保障人民群众“舌尖安全”。