郑州市食药监局验收上街区市级食品安全管理示范单位

为深入贯彻落实市委市政府创建工作精神，规范食品经营市场秩序，引导企业树立诚信意识，守法经营，充分发挥示范引领作用，郑州市上街区食品药品监督管理局今年在全区大力开展食品安全管理示范单位创建活动，并择优申报2018年郑州市市级食品安全管理示范单位。10月26日，郑州市食药监局食品安全总监王德贤带领流通处对该区申报的4家市级食品安全管理示范单位进行验收。上街区食药监局局长陈铠陪同验收。

验收组先后来到丹尼斯大卖场、景文百货、全日鲜便利店、宏丽来超市等食品经营单位，严格按照《郑州市2018年百家食品安全管理示范单位创建考核要点表》逐条对照查看。现场随机抽取在售食品查验购进台账与索证索票、各种制度与记录是否完善，重点检查了特殊食品销售专区、冷藏冷冻食品贮藏条件、冷链运输交接、散装食品容器的防护设施及散装食品、食用农产品标签规范标示情况、现场制售环节工艺布局在避免交叉污染方面的合理性等。验收组充分肯定了该局对特殊食品销售专区、冷藏冷冻食品、散装食品防护设施及全卖场散装食品和食用农产品标签规范标示等示范创建的具体工作，同时，对存在的问题提出了指导性的整改意见。

通过创建食品安全管理示范单位活动，上街区食药监局进一步提升了食品安全监管水平，大中型商超负责人也纷纷表示学到并积累了食品安全规范管理的宝贵经验。郑州市局的指导验收，对基层流通监管人员来说是一次珍贵的现场授课。接下来上街区食药监局将对申报单位深入帮助指导、高标整改，并继续对创建工作加大宣传力度，确保食品安全管理示范单位能够达到在全区真正起到示范引领的作用。我们期待并坚信食品安全示范创建在上街区落地生根，结出令人民群众欣慰的示范引领之花。