为进一步加强食品安全监管工作,规范食品经营行为,充分发挥典型示范引领作用,郏县食品药品监督管理局积极开展食品安全示范店创建工作。
一是营造宣传氛围。充分利用大型LED屏、微信平台,同时组织工作人员走上街头,向广大群众发放食品安全知识宣传页,提高群众对创建工作的知晓率和参与率,引导辖区食品经营者积极参与创建。
二是明确培育对象。通过摸底排查和综合考量,确定硬件条件好的华联、德信泉2家市级食品经营单位,拟定为“省级食品安全示范店”培育对象。
三是督导经营自查。由该局食品安全流通股牵头,会同龙山食品药品监督管理所,提前跟进、及时指导,督促华联、德信泉对照创建标准,开展自查整改,找出差距,健全食品安全管理制度,落实规范化监管措施要求,确保示范创建得到验收。
四是加大监督检查。加大监管力度和监管频率,检查其在日常经营中是否有销售"三无"食品、过期食品行为,落实进货查验及进货查验记录制度是否及时、完整,经营场所卫生环境是否整洁等,以确保经营行为的规范性。