宝丰县加强学校食堂食品安全检查

为认真贯彻落实市委、市政府、县委、县政府有关决策部署，坚持问题导向，严防校园食品安全事件发生，近日，宝丰县食品药品监督管理局对全县学校食堂食品安全进行专项监督检查。

执法人员依据学校食堂现场检查表，认真对许可条件及量化分级管理情况；食品安全制度落实及从业人员管理情况；原料控制情况；加工场所及加工制作过程情况；食品添加剂使用管理情况；设备设施维护和餐用具清洗消毒情况；留样要求；餐厨废弃物处置情况等进行逐项对照检查，做到不留死角、不留空白。

截至目前，已出动执法人员650人次，出动执法车辆162车次，检查中小学、幼儿园（托幼机构）食堂214家。