国庆节期间,舞阳县食品药品监督管理局采取积极措施,全力做好食品安全监管工作,确保了人民群众“舌尖上的安全”。
高度重视,全面安排部署。层层召开会议,认真部署“两节”期间食品安全工作,严格落实属地责任,对重点品种、重点区域、重要环节的食品安全有针对性地强化监管措施,谨防食品安全事故的发生。
突出重点,加大监控力度。以肉类、蛋类、酒类、乳制品、熟食卤菜、米面油制品等热销食品为重点品种,以农贸市场、城乡接合部、偏远乡镇商场超市、餐饮服务单位特别是筵席承办单位、食品生产小作坊、小食品摊贩和小餐饮店等为重点区域,加大对从田间地头到百姓餐桌各个环节监督检查,坚决打击非法添加和滥用食品添加剂等行为,依法严厉打击食品安全违法犯罪行为。
及时排查,严防风险隐患。加大监管检查频次,扩大排查覆盖面,努力消除监管死角和盲区,坚决取缔不具备生产条件的小作坊、“黑窝点”,全面加强对节日期间农村集体聚餐等活动的监督指导,对排查中发现的存在食品安全隐患的食品生产经营单位,坚决责令限期整改,对存在食品安全违法违规行为的,坚决依法从严惩处,有效防止了不合格食品流入市场。
加强值守,抓好应急处置。落实食品安全应急管理制度,严格执行领导带班制度,坚决杜绝空岗、脱岗现象,保持“12331”食品安全咨询投诉电话24小时畅通。积极开展了食品安全应急演练,确保一旦发生食品安全事故,能立即启动应急处置机制,把损失和影响降到最低。
期间,共出动执法人员650余人次,检查食品生产经营单位251家、餐饮服务单位278家,肉类经营店(摊点)127个,未发生食品安全事故,有效地保障了该县食品安全形势持续稳定。