10月10日,以平顶山市食品药品监督管理局副局长周卫东为组长的市政府校园食品安全督导检查组对河南省质量工程学院、平顶山市一中、湛河区西苑幼儿园等学校及其周边进行校园食品安全检查,湛河区食药监局党组成员、稽查大队大队长杜斌峰及相关负责人陪同。
此次督导采取听取工作汇报、实地查看等方式进行。在市一中食堂和质量工程学院,督导组现场检查了食堂内外环境、场所布局、器具消毒、食品留样、食材贮存等情况,查看了食材进货查验、从业人员健康管理、学校食堂培训等资料。在西苑幼儿园,督导组重点查看了油烟净化设施、“明厨亮灶”工程、食品原料采购索证索票情况及消毒设施、“三防”设施使用等情况。
通过检查,督导组对该区学校食堂食品安全工作给予肯定,周卫东要求,学校食堂及学校周边食品经营户负责人要针对学生人群敏感等特点,严把食品采购贮存和食品留样关,严格执行餐饮具清洗消毒制度,严禁销售过期变质食品;监管部门要高度重视校园食品安全工作,加强执法整治力度,进一步规范食品生产经营行为,严厉打击假冒伪劣食品,确保监管到位、责任到位、制度落实到位,为广大师生营造安全、放心的食品消费环境。