正阳县加强猪肉产品安全监管

为加强猪肉产品监管，消除人们对非洲猪瘟疫情的恐慌心理，增强人们对疫病知识的认识和了解，正阳县通过“四个强化”，大力开展重大动物产品防控工作，确保广大市民食品安全。

强化源头监管，让风险排查跑在前面。该县把食用农产品集中交易市场、冷库、肉制品加工生产企业、大型商场超市、餐饮服务单位作为严把源头的关键点来管控，严查生产经营者的进货台账记录、动物检验合格证明、肉品品质检验合格证明等资质证明的索取留存及验收情况。凡是记录不全、相关证明文件及合格证明缺失或不符合规范要求的一律开展快速检测，对快检发现的涉嫌不合格产品进行抽样送样，坚决堵住来源不明确、质量不合格的动物产品进入市场。

强化联合检查，让监督管理落实到位。该县畜牧局联合食药、公安等部门，按照职责分工，开展“全覆盖、无缝隙、地毯式”的专项排查整治。通过市场错时巡查、投诉举报、媒体反映等多种途径发现案件线索，加大猪肉销售违法行为的查处力度，对涉嫌犯罪的，及时移交公安机关追究刑事责任。

强化宣传教育，让防控意识深入人心。充分利用食品安全知识进学校、进农村、进社区、进家庭活动以及广播电视新闻媒体、政务平台、宣传标语等对执法人员、食品安全协管员、信息员及广大消费者开展食品安全宣传引导和知识培训，确保动物产品防控知识宣传到位。

强化舆情监测，让食品谣言无处散布。每日定时收集相关舆情动向和敏感信息，保持与畜牧、食药、公安等部门的信息渠道畅通，把握舆情传播路径，掌握舆情发展态势，主导舆论事件的发展方向，切实做到信息早报告、苗头早预防、隐患早排查、危机早化解、事件早处理。

截止到目前，该县已排查各类生产经营企业820家，抽检565批，未发现非洲猪瘟疫情流向该县市场。