鲁山县加强流通环节夏季食品安全监管

为加强夏季食品安全监管，有效防范食品安全事件的发生。近日，鲁山县食品药品监督管理局结合监管实际特点，在全县范围内开展了流通环节夏季食品安全监督检查工作。

此次检查以农村地区、城乡接合部、校园周边为重点区域，以超市、食品经营店的日常经营场所、仓储管理场所为重点场所，以食品标签标示、存储条件、食品添加剂等为重点内容，加大对消费集中、需求旺盛、保质期短、易发霉变质的乳制品、肉制品、现场制售食品及时令性强的冷冻饮品等风险隐患排查力度。严查是否严格执行进货查验、索证索票制度，是否采购来源不明的食品及食品添加剂，是否存在销售假冒伪劣、过期变质及不符合食品安全标准的食品等违法行为，进一步督促食品经营者严格落实主体责任。

截至目前，共检查食品流通单位25家，消除食品安全隐患5项。下一步，该局将进一步加大检查力度，增加检查频次，及时发现并消除食品经营环节可能出现的食品安全风险隐患，确保群众饮食安全。