淇县市场监管局开展食品安全检查 “护航”端午节日市场

为确保“端午节”假期市场环境安全稳定有序，保障广大群众“舌尖上的安全”，6月4日上午，淇县政府食品安全办主任、市场监督管理局党组书记、局长刘新忠带队到食品生产企业及大型商超进行食品安全检查，淇县市场监管局党组成员、市场监管总监路国庆陪同。

此次检查以食品生产企业、商超等为重点，针对节日市场消费量大的粽子进行全面检查，主要围绕食品生产经营企业产品质量控制、进货查验、索证索票、生产过程控制、环境卫生、是否按规定冷藏或冷冻贮存，有无假冒伪劣、过期变质等情况进行了检查。特别是认真查验粽子等食品的生产日期、保质期、配料成分、粽子的包装以及贮存条件等情况是否符合相关规定。

通过此次专项检查，确保了端午节期间的食品安全。下一步，淇县市场监管局将紧盯重点区域、重点环节、重点领域，持续加强食品安全监督检查力度，为广大消费者营造一个良好的消费环境。