巩义市副市长王志锋检查指导“五一”节前食品安全工作

4月27日下午，巩义市政府副市长王志锋实地检查指导“五一”节前食品安全情况。巩义市市场监管局党组书记、局长崔卫国陪同。

王志锋一行先后到二十里农贸市场、建业百城天地、锦里路餐饮店等地进行检查指导，每到一处，王志锋都认真听取相关负责人的汇报，详细了解疫情防控主体责任落实情况，询问了食品进货渠道、进货查验、市场价格等内容，细致查看肉制品、冷链食品、临期食品等重点区域管理情况，对餐饮门店食品原料的采购贮存、餐饮具清洗消毒、从业人员健康、食品加工操作、后厨卫生等进行了检查，并对现场发现的问题提出了整改意见。

王志锋要求，食品经营单位要压实疫情防控和食品安全主体责任，强化源头管控，落实进货查验、索证索票等各项制度，严把食品安全质量关；监管部门要做好日常督导检查，突出重点环节和重点品种，加强风险排查和管控，全链条、全流程保障食品安全，为郑州市创建国家食品安全示范城市助力添彩。（梅娜娜）