平顶山市市场监管局调研郏县餐饮食品安全情况

2月11日，平顶山市市场监管局四级高级主办刘国平一行到郏县，重点对“两会”期间食品安全保障和春季学校食堂食品安全排查情况进行调研。郏县市场监管局党组书记、局长李相法陪同。

在“两会”定点供餐单位，调研组一行对其食品安全情况进行现场检查，查看了各类台账资料。据悉，为确保“两会”顺利召开，郏县市场监督管理局坚持“全日值勤、全程监管、全面留痕”三全保障工作原则，实施24小时全程驻点，全程监控，对供餐单位的食品采购、餐饮具消毒、食品留样等各个重点环节检查情况进行全面留痕，全力保障与会代表的饮食安全。

随后，调研组一行前往郏县实验高中，重点对该校食品安全管理制度落实、环境卫生等方面进行了检查。据了解，郏县市场监督管理局提前介入，对全县学校食堂环境卫生、证件信息、食品安全相关管理制度、从业人员健康管理及行程码信息、食品进货查验和索证索票制度、食品储存、餐具清洗消毒及食品留样等方面进行了全面排查。对排查出的问题，要求学校食堂限时整改，整改合格后方可开学。

调研组对郏县“两会”期间食品安全保障和春季学校食堂食品安全排查情况表示认可，并要求郏县市场监管局要进一步加大食品安全监管力度，积极创新监管方式，切实保障食品质量安全。（孙学良）