南乐县多举措筑牢夏季饮食安全防线

夏季来临，气候炎热多变，温度高、湿度大，微生物易于滋生繁衍，食物容易腐败变质，食品安全隐患增多，针对夏季食品安全特点，南乐县市场监督管理局开展夏季食品安全专项检查活动，加大对辖区内的食品经营业户巡查监管力度。

强化宣传，营造共防共治大格局。不断创新宣传形式，通过微信、官网、公务公开栏、条幅、执法车等，向社会发送食品药品法律法规和安全常识、警示提示等内容；在中小学校举办食品安全知识讲座及培训会，引导学生养成良好的食品安全习惯，在广场、大型商超等人流量密集的区域设置展台，提高人民群众对夏季食品的购买、储存、制作等方面的食品安全知晓率，构建共防共治大格局。

突出重点，严格落实监管责任。以肉制品、乳制品、糕点类、冷饮、调味品等为重点检查品种，重点检查食品批发市场、大型超市、农村集贸市场、餐饮服务单位、小作坊、小经营店及校园周边食品经营摊点，查看是否取得食品经营许可证，是否严格执行进货查验及索证索票情况，查看食品卫生设施是否达标，食品是否按照规定储存等情况。

应急值守，畅通投诉举报渠道。畅通举报电话，设立专人24小时值班，及时受理消费者投诉举报，对受理的投诉举报，坚持“快速受理，快速解决，及时反馈”，给投诉举报者一个满意答复，切实维护消费者合法权益。