鹤壁市山城区组织召开商超市场食安管理规范提升推进会

5月28日，鹤壁市市场监督管理局山城分局（筹建）组织召开了大中型商场超市食品安全管理规范提升行动和食用农产品集中交易市场食品安全管理规范提升行动工作推进会，副组长芦平作动员讲话。

会上就两个行动方案的时间安排、主要目标、主要措施、工作要求向全区9家大中型超市、市场负责人及食品安全管理员进行了传达，并要求严格按照行动工作方案，认真自查，精心整改，以此次行动工作全面推进主体责任落实、食品安全管理加强、食品安全保障水平提升。

最后，芦平就做好全区大中型商场超市食品安全管理规范提升行动工作以及全区食用农产品集中交易市场食品安全管理规范提升行动工作提出四点要求，一是高度重视，提升站位。按照习总书记“四个最严”要求，认真贯彻决策部署，强化各项监管要求，突出关键环节，重点领域以点带面，标本兼治，突出全程监管，产管并重、风险管理，社会共治。二是健全制度，配强人员。各食品经营单位要全面建立落实食品经营过程与控制、进货查验记录、风险产品快检等制度，从制度上把好食品质量安全关，配强制度落实责任人，务必把两个行动方案主要目标要求看懂吃透，认真学习《食品安全法》等法律法规，持续增强食品安全质量意识，诚信意识，落实和履行好食品经营责任和义务。三是规范管理，守法经营。要严把流通销售质量关，从田间地头到物流配送，从市场批发到销售终端，确保产品质量、食品安全、吃的放心。四是提升标准，确保实效。要对照方案要求，认真自查，强化措施，严格监管，提升标准。对排查的隐患问题要精心整改，确保实效。要以此次行动全面推进主体责任落实、食品安全管理加强、食品安全保障水平提升，确保人民群众“舌尖上的安全”。