禹州市多举措保障夜市摊点食品安全

“您好，我们是禹州市市场监督管理局的执法队员，这是我的执法证，食品从业人员需持有有效的健康证，请您提供贵摊点食品从业人员的健康证。”在禹州市颍北大道，执法人员在对夜市摊点进行监督巡查。

执法人员指导夜市摊点食品安全

盛夏已至，夜市摊点生意红火，而这个季节也是食品安全事故易发季节，为切实加强夜市摊点食品安全监管，禹州市市场监督管理局采取多项措施，规范夜市摊点食品经营行为，提升从业人员食品安全意识。

食品摊点群负责人工作会

一是召开负责人工作会。工作会上，向各摊点负责人发放了《禹州市夜市摊点群管理要求》，就夜市食品摊点设置及标准进行了详细讲解，并就摊点备案流程及要件进行了说明；同时，要求摊点负责人进一步增强食品安全意识。

食品安全工作五月份调度会

二是利用食品安全调度会，安排部署夜市摊点食品安全工作。在全市5月份食品安全调度会上，要求各乡镇办食安办切实加强辖区内夜市摊点的指导、规划和食品安全管理工作。

巡查夜市摊点

三是开展巡查抓落实。为切实强化夜市摊点的管理，禹州市市场监督管理局设计制作了《禹州市市场监督管理局夜市摊点群巡查记录》，对辖区内的夜市摊点群进行逐一巡查，建立巡查档案，进行指导整改。

夜市摊点群负责人行政约谈会

四是开展行政约谈抓整改。对巡查中发现存在问题的夜市摊点，对其负责人进行集中约谈，要求其必须按照《禹州市夜市摊点群管理要求》开展经营活动，确保食品安全。

禹州市夜市摊点群管理要求

五是巩固成效促提升。禹州市市场监督管理局将采取不定时巡查或突击检查等形式，进一步提升夜市摊点食品安全，对存在问题屡不整改者，将给予挂黑牌，电视台及微信平台曝光。