洛阳市伊滨区开展春季学校食堂调研督导工作

3月5日，洛阳市伊滨经开区工委委员、管委会副主任张宛澍带领区食安办、区食药监局主要负责同志一行先后到庞村食药监管所、海嘉幼儿园、师范学院、华阳国际学校开展春季学校食堂调研督导工作。

调研组在对基层食药监所调研时，实地察看了基层所硬件设施及档案资料建立完善情况，详细询问了食品经营许可证办理等有关工作进展，并对当前春季学校食品安全专项工作提出要求。张宛澍指出，要坚持预防为主的方针，严格把关的工作机制，继续加大监督检查力度，对照《餐饮服务食品安全操作规范》，全面细致地进行现场检查和具体指导，督促各学校建立和完善科学、合法、可行的食品卫生管理制度，并对各项制度落实情况定期进行监督检查。对隐患较多的学校进行重点检查和整改，推进学校食品安全整治工作上台阶。

在对各类学校调研时，张宛澍强调，学校要不断强化内部管理，要在继续完善并严格执行学校食堂各项管理制度的基础上，重点把好食品采购进货关、食品验收贮存关、食品加工关、食品留样关、食堂卫生保洁关、从业人员健康卫生关。守牢全体师生的食品安全防线。