洛阳市伊滨区积极推进“五化”监管模式

今年初以来，洛阳市食品药品监督管理局伊滨分局按照“四个最严”要求，实行“五化”监管，严防源头、严管过程、严控风险，不断提升全区食品安全保障水平。

监管责任网格化。遵循“区划清晰、人员定位、责任明确”的原则，将全区按路段划分网格，明确每个路段的网格责任人，实现监管责任细化到块，工作任务落实到人，监管对象全面覆盖。

现场检查标准化。严格对照日常监督检查要点表和动态等级评定表，逐项对照检查，重点对“两证”（许可证、健康证）、“三柜”（消毒柜、留样柜、冷藏柜）、“四记录”（食品进货查验记录、从业人员晨检记录、食品留样记录、食品添加剂使用记录）、“五重点”（后厨卫生、生熟荤素分开、索证索票、食品留样、餐厨剩余物处置）进行全面排查，确保检查不漏项、问题不遗漏，切实做好食品安全风险防控。

监管行为痕迹化。对日常监管情况、违法违规情况、问题整改和复查情况等全程留有痕迹，依照一企（户）一档要求，建立完善监管档案，做到检查环节到位、检查文书到位、督促整改到位、处罚措施到位。

检查结果公开化。统一制作食品安全信息公示栏，将监督检查结果记录表、量化分级等级等在醒目位置进行公示，自觉接受群众的监督，促使提升管理水平。

监管效果回访化。推行班子成员联系学校（幼儿园）制度，由班子成员不定期到联系学校（幼儿园）进行督导检查，重点对监管人员履职尽责情况、存在问题整改情况、食品安全主体责任落实情况等进行跟踪回访，深入一线了解监管实效。

截止目前，累计出动执法人员2795人次，检查食品生产企业79家次、食品经营户1576家次，梳理风险隐患193个，均已整改到位。