为提高各县区食品药品监督管理局食品抽验工作人员的专业技术水平，统一食品抽检工作标准，更好地开展食品抽样检验工作，濮阳市食品药品监督管理局决定举办全市县区局食品检验人员培训班，由市食品药品检验检测中心食品室承办。培训班于2018年12月3日上午开班，为期一个月。
本次培训班采取以干代训模式，主要培训食品的分类和识别、抽样过程中的注意事项和风险把控、食品抽检管理和风险监测以及食品检验基础知识、基本操作、检验报告的制作等内容。
濮阳市食药监局副局长周自超在开班仪式上强调，本次培训，学员要踏实学习，戒骄戒躁，学出成效。食品抽样是一项十分规范的工作，失之毫厘，谬之千里，抽样的不规范直接导致检验报告无效作废，通过学习，解决好如何抽、怎么抽的问题以及对群众投诉举报的案件如何抽样的问题。对于检验以及液质等高精尖仪器设备的应用，不要慌不要怕，不要着急，要有理性态度，一步一脚印，做好相关探讨和小结。通过这次学习回到县区局要独当一面，更好的开展工作，针对这次培训，提出合理化建议，形成轮训制度。