鲁山县开展速冻食品专项检查行动

��对�h���p��0按照责任单位进行了分解布置，要求责任单位尽快对照细则和清单认真梳理、周密部署、详细准备。

为进一步落实企业主体责任，加大对食品生产企业安全生产的监管力度，近日，鲁山县食品药品监督管理局对全县速冻食品生产企业进行专项检查。

本次检查，该县食药局严格按照平顶山市食药监局下发关于《速冻食品生产行业专项整治实施方案的通知》的要求，对河南沣瑞食品有限公司、河南炜成实业有限公司2家速冻食品生产企业进行重点检查。

该局执法人员逐条逐项对照《食品生产经营企业日常监督检查要点表》《速冻食品生产许可证审查细节》《预包装食品标签通则》及相关产品标准，重点围绕企业进货查验制度的落实、生产过程的控制、产品检验、成品贮存运输等7个方面进行重点检查，并对现场检查发现的问题列出清单，明确整改措施和整改时间，要求企业严格抓好产品进货索票索证、查验登记和出厂产品质量等追溯制度的落实，主动履行好企业食品安全责任，确保食品质量安全。

下一步，该局将加大对全县食品生产经营企业的跟踪督导和日常检查力度，督促企业整改落实到位，要求企业落实食品安全各项制度，进一步强化企业落实食品质量安全主体责任，提升管理水平，消除食品安全风险隐患，从源头上确保食品安全。