食品安全关系人民群众的身体健康和生命安全，是重大的民生问题、经济问题、社会问题和政治问题。近日，驻马店市开启创建国家食品安全示范城市模式，通过完善“五大体系”、实施“十项工程”、开展“五类专项整治”等措施，力争到2021年底，高标准、高质量完成国家食品安全示范城市创建任务。
在该市创建工作方案中，将全市4区9县列入创建范围，以食品安全状况良好、食品安全工作落实到位、群众认可社会满意作为基本目标。同时，将政府主导，分级负责；以民为本，注重实效；突出重点，积极创新；全员参与，社会共治；科学评价，群众满意等五个方面作为创建工作的基本原则。通过完善认真落实党政同责体系、规范严格的监管执法体系、“六位一体”的信息共享体系、科学严谨的技术支撑体系、严密高效的社会共治体系等五大食品安全治理体系，提升全市食品安全水平。
为保障创建工作顺利进行，该市实施食用农产品源头控制、食用畜产品质量安全、食品生产经营风险管控、农村食品安全综合治理、食品安全追溯等十项食品安全保障工程。同时，着力解决学校校园及周边食品安全整治、食品行业“潜规则”专项整治、食品“三小”规范整治、餐厨废弃物收集处置专项整治、食品集中交易市场规范提升整治等五类食品安全突出问题，强化组织领导，落实工作保障，营造创建氛围，强化督查考核。
目前，该市创建评价细则及评价指标、评价标准、完成时限等已分解到责任单位，创建活动围绕“食品安全状况持续良好、党政同责落实到位、食品安全源头治理有效、严格实施全程监管、严厉打击违法犯罪行为、企业主体责任全面落实、社会共治格局基本形成”等目标正在推进之中。