为保障散装食品安全，预防食品安全事故发生，近日，清丰县柳格镇食品药品监督管理所对辖区内人流量较大的几家大中型流通商户开展散装食品专项检查。
此次专项检查重点：一是查看每批食品是否具有检验合格证或检验报告单；二是查看是否建立进出货台账制度，台账中是否注明所销售食品的来源、数量等，并定期查验所销售食品的保质期限；三是散装的直接入口食品，必须有清洁外罩或覆盖物，使用的包装材料要清洁、无毒；四是出售散装食品还要使用专用工具取货，销售散装食品的包装标识要按照要求标出食品名称、配料表、生产商和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等。
此次行动共出动执法人员12人次，检查经营流通商户4家，以后该所工作人员会不定期对各流通商户进行督查，提高各商户负责人监管水平、管理意识，用实际行动为百姓筑起食品安全“防火墙”。