
为有效防控非洲猪瘟的疫情风险,武陟县詹店镇食品药品监督管理所多措并举积极做好非洲猪瘟疫情应急响应。
抓应急,坚持24小时值班蹲守。詹店镇食药所按照县政府统一部署,配合畜牧、交通、公路等部门在县界设立消毒站,严控疫区生猪进入该县。
抓源头,促规范。该所在詹店镇政府统一协调下,联合派出所、综合执法队加大对农贸市场、超市等销售生鲜猪肉场所的检查力度,认真核对“两章两证”,要求经营户不得采购、经营无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格及来自疫区的猪肉。

抓监管,保安全。该所利用“詹店食药之家”微信群向餐饮服务从业者宣传培训,要求采购生鲜猪肉严格查验“两证两章”,不符合规定一律不得购进。随后对辖区经营户开展了拉网式排查,要求餐饮单位落实食品安全第一责任人责任,严格落实索证索票制度,严控来源不明、渠道不清及来自疫区的肉品流向餐桌。
抓泔水,清流向。该所开展拉网排查的同时将《禁止将餐厨剩余物(泔水)供给养殖户饲喂生猪的紧急通知》向辖区所有餐饮饭店下发,并上墙张贴,接受群众监督。同时要求餐饮单位建立餐厨废弃物处置台账,坚决不让泔水流向生猪养殖。