科普惠民 食安同行——漯河市产品质量检验检测中心开展食品安全进基层宣传活动

为深入推进科技知识普及，显著提升居民科学素养，漯河市产品质量检验检测中心积极响应市委市政府首个“全国科普月”活动号召，于9月18日成功举办“食品安全进基层宣传活动”。活动邀请全市部分农贸市场经营负责人和农药残留检验员作为行业代表走进检验检测中心，沉浸式感受科技赋能下的食品安全保障力量。

此次活动以“食品安全质量检测”为主题，带领参观代表走进食品检测实验室，近距离了解蔬菜、鸡蛋、肉类等农产品从抽样、样品交接到样品粉碎、前处理、检测等这些规范化流程。经食品所各领域技术人员现场讲解，大家了解到不同的产品或项目需要从理化、光谱、气质、液质等不同的检测手段来分析，并熟悉了大型仪器具体项目的检验全流程、精密仪器配备及用途，切身感受食品安全检测工作的科学性和严谨性。实验室技术人员又结合参观者专业背景和需求，重点讲解了农产品检测的技术规范、检测标准及注意事项，并详细指导了农贸市场如何在自检工作中最大限度保证检测结果的准确性。

参观结束后，中心技术人员与参观代表就各自日常工作经验进行了交流，对参观代表提出的问题进行了现场答疑解惑。检验员代表们认为，通过与专业机构的参观交流，进一步开阔了眼界，强化了自身专业技能，也深刻体会到了食品安全社会共治的深刻含义。

此次“全国科普月”宣传活动，漯河市产品质量检验检测中心通过现场参观、实操演示、专业讲解、互动交流等多种形式展现了检验检测机构的技术实力和质量保障能力，不仅拓宽了快检人员的视野，更重要的意义在于，为构建一个以市场问题为导向、信息即时共享、技术精准支撑的食品安全风险防控协同体系奠定了坚实基础，标志着漯河市食品安全监管从“各自为战”向“联防联控”迈出了关键一步。

漯河市产品质量检验检测中心表示，将持续开展此类活动，让更多社会公众有机会深入了解专业技术机构的工作内容，共同构建食品安全的社会共治格局。（曹博弈 李明丽）