南乐县开展“企业看企业”现场观摩培训会

9月18日，南乐县食品药品监督管理局在濮阳市东大食品有限公司举办“企业看企业”现场观摩培训会。该县食药监局相关领导、食品生产企业负责人等共计40余人参加了此次培训会。

首先召开食品安全生产加工标准培训会议，就企业食品安全主任责任落实、生产过程控制、“透明车间”建设等方面对企业提出了一系列具体要求；其次组织与会人员现场观摩了濮阳市东大食品有限公司的生产车间、化验室、食品安全办公室等，企业负责人对食品安全制度制定、安全生产管理、材料整理等进行了经验介绍；最后观摩结束后与会人员深入交流工作经验，畅所欲言，就工作上的困难之处，积极商讨解决办法。培训会通过提要求、看现场、再讨论，让全体企业食品安全负责人掌握安全关键点、学习管理优点、提出生产过程缺点，达到了明确目标、相互学习、共同提高、共保安全的效果，进一步提高了参会企业的食品责任安全意识。

此次现场观摩培训，有利于夯基础、强监管、提效能，推动全县食品生产企业健康、安全、优质发展，确保群众身体健康和生命安全。