许昌市市场监管局魏都区分局召开市直学校秋季食品安全知识培训会

为切实加强2024年秋季学校和幼儿园食品安全工作，保障秋季学校食品安全，9月5日，许昌市市场监督管理局魏都区分局（以下简称魏都区分局）组织召开全区市直学校食品安全知识培训会。魏都区分局局长王鸿成，副局长葛哲，魏都区范围内市直学校主管食品安全副校长、后勤科长、食堂负责人近50人参加会议。

会上，葛哲传达了全省中小学校园食品安全专项整治调度会议上驻省市场监管局纪检组通报的“九大类”问题及省市场监管局针对压实秋季学期校园食品安全主体责任提出的抓好“九个落实”，并以餐饮服务环节食品安全操作过程中常出现的问题为例，以理论和实践相结合的方式，围绕相关法律法规和食品安全知识进行了详细讲解。同时要求各学校（幼儿园）结合《许昌市学校食堂食品安全规范化建设与管理指导手册》内容，建立健全完善食品安全管理各项制度，进一步强化校园食品安全风险防范。

会后，王鸿成指出，一要高度重视，提高认识，切实增强学校食品安全工作的责任感、紧迫感；二要突出重点，注重细节，切实提高食品安全工作的针对性、实效性，完善“日管控、周排查、月调度”工作机制，明确食品安全责任，有效预防和消除供餐过程中食品安全事件的发生，确保师生用餐安全；三要强化责任，齐抓共管，及时消除食品安全隐患，确保食品安全管理不留盲点、不留死角，确保秋季学期食品工作安全平稳有序。

下一步，魏都区分局将继续立足职能职责，严防严管严控校园食品安全风险，深入推进校园及周边食品安全排查整治工作，计划开展校园及周边食品安全监督抽检，守护好广大师生舌尖上的安全，全力护航学校开学季。（吴小康）