汤阴县开展夜市食品摊贩监督检查

随着夏季高温酷暑天气的到来，细菌生长繁殖迅速，食物容易腐败变质，夜市食品经营散、规模小，且基础设施设备不健全，食品安全风险隐患不容忽视。汤阴县市场监督管理局联合县纪委监委对城区忠武街、人和公园等群众集聚量大的夜市点位开展了食品安全隐患排查。

检查组重点检查食品摊贩是否取得食品经营备案；从事食品加工制作人员是否取得有效健康证明；是否采购销售来源不明、无标签标识、无生产者、无生产日期、无保质期（超过保质期）、腐烂变质食品；是否按照标签标识说明书标示的贮存条件贮存食品；经营环境和经营条件是否符合食品经营条件标准和相关要求。（刘鸿飞）