内黄县市场监管局督导检查肉类产品市场

为进一步加强肉类食品市场监管工作，消除预防肉类产品安全隐患，切实保护消费者合法权益，维护市场稳定和消费安全，近日，内黄县市场监管局开展了流通、餐饮环节肉类产品安全监督检查。

此次检查以生鲜鸡肉、猪肉、牛羊肉等肉类产品为重点，对经营资质、肉及肉制品的进货渠道、索证索票落实、检验检疫情况、贮存条件、“三防”设施等方面进行了检查，同时查看经营单位主体资质是否合法有效、是否落实进货查验和索证索票制度、检查肉类来源渠道是否正规、肉品是否具有相关检验检疫证明、是否存在违规使用“生鲜灯”等违法行为。要求各经营单位切实落实食品安全主体责任，做好经营场所的清洗消毒，严格履行进货查验、索证索票义务。

截至目前，共出动执法人员130余人次，检查肉类经营户110余家次，暂未发现问题。畜禽肉及其制品是人民群众日常生活的必需品，肉类产品质量安全直接关系人民群众身体健康和生命安全，内黄县市场监管局将坚持问题导向，强化与相关部门沟通协作，建立长效监管机制，切实保障肉类产品质量安全，有效维护肉类产品市场秩序。

下一步，内黄县市场监管局将积极引导肉类经营者诚信守法经营，监督肉类经营者全面落实自律制度，严格落实索证索票制度，切实规范市场交易行为，确保人民群众吃得安心。（刘莉娟）