郏县全力保障秋季开学学校食堂食品安全

为了切实保障秋季开学后广大师生的饮食安全，近日，郏县食品药品监督管理局召开专题会议，针对2018年学校秋季开学，安排部署学校食堂及校园周边餐饮食品安全大检查、大整治工作。

此次集中行动，主动加强与当地教育督学、乡镇街道城镇管理、公安等单位的沟通协调，重点严查学校食堂及校园周边餐饮食品服务单位经营是否取得食品经营许可，食品安全主体责任是否落实，从业人员健康管理情况，食品索证索票制度、贮存管理制度、加工管理制度等落实情况和加工制作过程、清洗消毒情况是否符合规范要求，是否销售假冒伪劣、过期变质和“三无”食品，是否按规定开展食品安全自查并对自查发现的食品安全隐患及时整改 ，形成学校食品安全齐抓共管的良好工作局面。 同时，执法人员在检查过程中，进一步对有条件开展“明厨亮灶”建设的学校及幼儿园食堂进行现场指导，通过向学校负责人宣传法律法规和食品安全知识的方式，进一步提高广大师生员工的食品安全意识和自我保护能力。

针对检查中发现的问题，执法人员当场督促学校和相关人员限期整改，对销售不合格食品的坚决查处。截止目前，累计出动执法人员280人次，执法车辆35台次，检查学校150余所，校园周边餐饮食品经营户200余家。

下一步，该局将加大学校食品安全检查和食品安全风险排查整治力度，实现监管全覆盖无盲区，严守校园食品安全防线，确保全县师生饮食安全，为营造良好的教育教学秩序夯实基础。