西平县圆满完成国际大会期间食品安全保障任务

近日，第十一届全球纺织服装供应链大会在西平县隆重举行，省、市、县各级领导以及来自海内外纺织服装业的客商嘉宾参加了此次盛会。为保证与会嘉宾的饮食安全，西平县食品药品监督管理局以高度负责、严谨细致、求真务实的工作作风，全力为大会期间餐饮食品安全保障工作保驾护航。

周密部署，建立机制。为保证大会期间餐饮食品安全保障工作有条不紊，该局提前一个月开始部署，多次召开专题会议研究大会保障工作方案和应急预案，成立了以局长为组长的食品安全保障工作领导小组和4个保障工作组，并将保障任务及工作职责分解到组、责任到人。

突出重点，隐患排查。保障工作组提前介入，对4个接待单位的食品安全设施设备、食品原料采购、进货查验和索证索票、食品制作加工流程、从业人员健康检查状况、餐饮具清洗消毒、食品留样等重点环节进行全面检查。同时发挥食品快速检测仪器的作用，对蔬菜、食用油、肉及肉制品、水产及水产制品等食品及食品原料进行快速检测，及时筛选不合格食品。共快检食品及食品原料100批次，未发现不合格食品。

严格驻点，全程督导。驻点工作人员严格按照“保障有力、万无一失”的工作目标，对接待餐饮服务单位实行24小时驻点保障，时刻关注网络投诉举报平台和值班电话，及时受理、查处群众举报案件。大会期间，该县政府食安办主任、食药监局局长曹晓民同志多次到接待宾馆督导食品安全保障工作，及时指出发现问题，责令立即改正，有力地确保了大会期间的食品安全。