8月13日下午，平顶山市食品药品监督管理局局长赵立权率市餐饮科有关人员，一行数人，在新华区怡购城开展餐饮服务食品安全调研。
赵立权一行首先深入餐饮服务单位详细了解有关食品安全管理情况。察看食品原料的储存情况，深入到食品处理区认真察看肉食加工及面食糕点制作情况和餐饮具清洗消毒情况，仔细查阅菜食留样记录，并与管理人员和工作人员进行简短座谈。
其次是调研“互联网+明厨亮灶”推进工作。赵立权通过舌尖安全网实时查看怡购城各餐饮单位后厨操作情况，并指出：学校、机关食堂和餐饮服务企业要进一步强化餐饮服务安全意识，认真落实第一责任人的责任，严格遵守餐饮服务规范化管理的相关法律法规，切实担负起保障食品安全的社会责任。
最后对该区餐饮监管工作提出要求。强调要进一步强化量化分级管理，坚持索证、索票制度，探索建立食品安全原料采购信息公示制度。食品药品监管部门要加快餐饮服务食品安全诚信体系建设，加强风险预测和预警，完善规章制度，健全事故预防和应急处置机制。坚持严格监管与服务发展相结合的原则，一方面要规范餐饮服务企业行为，另一方面要推进新华区餐饮经济不断发展，提升饮食文化整体水平。