郑州市二七区市场监管局举行“开展制止餐饮浪费专项行动”宣传活动

3月10日，郑州市二七区市场监管局在升龙广场举行“开展制止餐饮浪费专项行动”宣传活动。郑州市二七区政府三级调研员王玉卿、郑州市市场监管局餐饮食品安全监管处处长石超钧，二七区市场监管局党组副书记马本义、副局长成辉参加此次活动。

活动现场，通过设置宣传台、悬挂条幅、摆放展板、向群众发放宣传材料和购物袋等形式，向群众展示并讲解了反食品浪费的重大意义，增强人民群众反食品浪费的自觉，营造“人人关注，人人参与”反食品浪费的良好社会氛围。

张福记餐饮服务公司陇海路店店长王菲作为餐饮单位代表现场宣读了《反食品浪费倡议书》。倡议广大市民以及餐饮单位要广泛宣传《中华人民共和国反食品浪费法》，增强反食品浪费意识。履行行业义务，落实主体责任，营造绿色消费氛围。活动现场还组织开展了“反对浪费崇尚节约”签名活动。

针对制止餐饮浪费专项行动，成辉强调，一是强化组织领导。成立专项行动领导小组，组建工作专班，健全工作机制，高位推动专项行动的实施。二是加大宣传力度，进一步增强广大消费者节约意识，达到家喻户晓、人人皆知、人人参与。三是严格落实主体责任，强化各餐饮单位的责任意识，切实落实好餐饮行业制止餐饮浪费专项行动。四是加强餐饮监管，加大监督检查频次和力度。五是加大执法力度，深入开展专项整治，从严从速查处违法行为。对存在严重浪费行为拒不改正的，依据《中华人民共和国反食品浪费法》处理。

成辉表示，即日起，通过3个月的专项行动，打赢一场制止餐饮浪费的攻坚战，解决一批突出问题，曝光一批违法案件。进一步压实企业主体责任，进一步增强消费者责任意识，进一步健全制止餐饮浪费长效长治机制，坚决遏制餐饮浪费势头，力争取得可感知、可检验、可评判的工作成效。（赵正银）