郑州市二七区市场监管局：抓食品安全必须从源头把关

2月27日下午，郑州市二七区政府三级调研员王玉卿，二七区市场监管局局长刘亚贞、副局长成辉带领执法人员先后到郑州顶津食品有限公司和郑州玖麦烘焙食品有限公司进行了检查。

在检查过程中，王玉卿一行听取了企业负责人对主体责任落实以及如何抓好食品安全工作的情况汇报。随后，检查人员实地察看了两家企业生产现场的卫生状况，企业食品安全责任信息公示，食品安全相关制度、措施建立以及食品安全责任制落实情况。此外，检查人员还现场抽取了玖麦烘焙食品有限公司制作的糕点，严格认真地查看了现场制作出的食品质量、所用原料、生产日期、保质期、包装等。

检查结束后，王玉卿、刘亚贞对企业提出要求：作为食品生产企业，一定要从生产源头把好食品安全关，要夯实主体责任，严控食品质量安全风险，守稳筑牢食品安全底线，确保人民群众吃得安全、吃得放心。

郑州市二七区市场监管局相关负责人表示，民以食为天，食以安为先。食品安全是事关人民群众生命安全的大事，来不得半点马虎。二七区市场监管局以维护人民群众的饮食安全为己任，在抓食品安全工作中，注重从生产源头抓起，不断强化食品生产环节监管工作，加强日常监督检查，严格督促企业落实主体责任，牢牢把好食品生产关，从源头上保障群众“舌尖上的安全”。（赵正银）