为进一步提高全县应对突发食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应和高效处置能力,最大限度地减少食品安全事故的损害和影响,濮阳县食安委于12月14日上午举行了食品安全应急演练桌面推演活动。濮阳县食安委各相关单位、部门参加演练。

此次食品安全事故应急演练采取桌面推演方式,模拟该县某中学学生在学校食堂进餐后,疑似食品安全突发事件,接到报告后,县政府依据法定程序和相关规定,立即启动食品安全事故应急预案四级响应,成立食品安全事故应急指挥部,同时设立综合协调组、事件调查组、危害控制组、医疗救治组、社会维稳组、专家咨询组、现场检测与评估组、信息发布组、善后处置组9个工作组。各小组按照事故发生与报告、应急响应、事故控制与处理、食品溯源和查控、舆情监测与信息发布、响应终止和事件评估总结等环节依次开展工作,逐项推演完成。整个过程情况报告及时、信息沟通顺畅、应急启动迅速、应急处置到位、各部门人员配合紧密,达到了演练预期的效果和目的。
演练结束后,濮阳县市场监管局党组成员、副局长董文涛对此次食品安全应急演练进行了点评总结,表示这次桌面推演检验了应急预案、锻炼了应急队伍、达到了预期目的,并指出要以本次演练为契机,始终居安思危,未雨绸缪,加大监管执法力度、高度重视应急演练工作、扩大食品安全宣传面、加强食品安全队伍建设,牢固树立“全程防范、全员应急”的理念,筑牢食品安全防线,全面提高食品安全事件应急处置能力和水平。