鲁山县开展食品流通专项监管工作

随着高温天气的到来，食品安全问题进入高发期。近日，鲁山县食品药品监督管理局坚持源头严防、过程严管、风险严控的“严”要求，不断加大食品质量安全监管，确保群众“舌尖上的安全”。

此次检查针对全县商场超市等食品批发经营企业开展，重点查看了食品批发经营企业进货查验、索证索票制度是否落实，快检室是否正常使用，是否建立食品安全追溯体系，销售的未包装的食用农产品、散装食品是否在摊位（柜台）上有明显标识，冷藏食品储存条件是否达标、是否建立每天24小时实时温度记录等方面内容。

截至目前，出动执法车辆8台次，执法人员24人次，共检查食品批发经营企业4家，先后检查50余件商品，发现食品安全隐患3项已经全部消除。通过检查进一步落实食品批发经营企业的食品安全主体责任，规范其经营行为，提高了企业食品安全意识。

下一步，鲁山县食药监局将对全县食品批发经营企业进行全覆盖监督检查，对发现的违法违规行为将严格依法查处到位，构成犯罪的坚决移交公安机关查处，确保全县人民群众买的安心，吃的放心。