濮阳市华龙区市场监管局开展中秋节前食品安全专项整治

2022年濮阳市“食品安全宣传周”仪式启动后，华龙区市场监管局结合当前食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，提早安排部署，严把“五关”，聚焦生产、流通和销售环节对月饼等节令食品开展中秋节前食品安全专项检查，为辖区群众营造安全放心的节日消费环境。

一是抓源头关。重点对月饼及糕点生产经营单位环境、原材料采购验收、标签使用等情况进行逐一检查，并严查是否存在使用回收或变质的馅料加工月饼、超范围超限量使用食品添加剂等行为，倡导企业良心生产，督促企业落实质量安全主体责任，确保出厂食品安全。

二是抓质量关。执法人员以肉制品、乳制品、糕点等产品为重点品种，加强对商场、超市的食品安全检查，要求经营者持健康证上岗，严格落实索证索票、进货查验等食品安全制度。重点检查预包装月饼是否包装规范，是否明确了食品名称、生产日期、保质期等相关内容，严防“三无”产品流入市场。

三是抓巡查关。针对中秋假期群众外出就餐增多的特点，对辖区内承接宴席的餐饮单位开展监督检查，重点检查辖区内承接宴席餐饮单位证照是否齐全有效，操作间环境卫生是否符合加工制作要求，从业人员健康管理及各项制度是否建立并执行，餐饮具的清洗消毒及留样管理制度是否落实等。

四是抓价格关。执法人员重点查看了盒装月饼销售时是否明码标价、价签内容齐全、标价真实明确；是否存在使用欺诈或者误导消费者的广告宣传等违规经营行为和是否存在价格超过500元/盒的“天价月饼”等情况进行了检查。

五是抓维权关。利用社区宣传栏、经营单位电子显示屏等平台进行食品安全宣传教育活动；同时在人员密集的市场、超市等场所普及食品安全基本知识、假冒伪劣食品鉴别的基本方法、依法维权的基本程序，鼓励群众发挥监督作用。公布举报电话(12315)，确保消费者合法权益得到保护，引导广大消费者安全、科学消费。

截至目前，该局共出动执法人员120人次，检查食品生产经营单位86户，各大中型商超均未发现经营掺假掺杂、超过保质期及“三无”月饼的问题，辖区月饼市场价格适中，供应充足，无销售经营“天价”月饼和过度包装行为。

下一步，华龙区市场监管局将持续把握时间节点，严保中秋前后节日市场的食品质量和食品安全，营造和谐健康的消费环境，全力保障节日期间广大人民群众“舌尖安全”。（李琪）