平顶山市湛河区开展中小学与幼托机构食堂食品安全评价工作

8月11日，平顶山市湛河区食安办组织市场监督管理局、教体局、卫健委等成员单位对银座百合、桃花源兰朵贝尔、西苑幼儿园等8家幼儿园的食堂食品安全进行评价活动，拉开了区食安办对全区学校食堂食品评价工作的序幕。

评价组每到一处，重点围绕许可与经营管理、信息公示、食品安全管理、原料管理、加工制作过程等十大项展开全面评估，涵盖到餐食制作相关的各个环节和细节，并以此对各学校的食品安全危害或潜在食品安全风险进行诊断、识别、评估打分，针对各类不符合标准的情况给出整改意见，督促其进行整改落实。

平顶山湛河区食安办表示，学校食堂食品安全是下半年的工作重点之一，将力争对全区76所学校食堂的食品安全评价工作实现全覆盖，并根据评价结果，适时组织专项整治，消除安全隐患，以确保全区学校食堂食品安全。（刘佳俊）