焦作市市场监管局示范区分局开展夏季食品安全专项检查

为有效防控夏季系统性、区域性食品安全风险，遏制食品安全事故发生，切实保障人民群众饮食安全，焦作市市场监管局示范区分局（原食药监分局）精心部署，统筹安排，组织开展示范区夏季食品安全专项检查。

加大监督检查力度。分局结合夏季食品安全特点，以餐饮单位为检查重点，加大对学校食堂、工地食堂、餐饮店、现制现售饮品店、卤肉店、夜市摊点等场所的监督检查力度，督促餐饮单位严格落实食品及原料进货验收、索证索票、餐饮具洗消、食品留样等食品安全制度，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》加工制作凉菜、熟食等。

开展联合执法行动。联合区公安分局开展夜间经济食品安全及社会治安联合执法检查，采取突击检查的方式对万鑫商城、南李万周边夜市摊点进行检查，查看是否存在经营使用过期、变质、“三无”、假冒伪劣食品等违法违规经营行为，现场发现处置存在的食品安全问题。

开展食品安全抽检。委托第三方机构在示范区开展食品安全抽检，及时发现食品安全隐患，将夏季易出现安全问题的食品列为抽检重点，对冷冻饮品、糕点、肉制品、蔬菜、水果、卤菜等品种进行抽检。目前，已完成抽检120余批次。

强化食品安全宣传。分局及时通过微信公众号、微博等平台发布夏季食品安全消费提示，提醒消费者注意夏季饮食卫生。执法人员结合现场检查发现的问题隐患，向食品经营者详细讲解食品安全法律法规知识及注意事项，切实提升食品经营者食品安全意识。

目前，已检查食品经营单位150余家次，发现问题隐患9个，已全部整改到位。下一步，分局将持续开展专项检查，及时发现和消除食品安全隐患，保障辖区群众饮食安全。（宋美慧）