叶县市场监管局召开肉制品、淀粉制品、调味品生产企业约谈会

6月23日上午，叶县市场监管局结合当前正在开展的食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，在局三楼会议室召开全县肉制品、淀粉制品、调味品生产企业约谈会。副主任科员郑红海，食品安全生产监管股及全县肉制品、淀粉制品、调味品等十七家生产企业负责人参加会议。

郑红海指出，要时刻绷紧食品安全弦，诚信守法，加强行业自律，以高度的责任心和使命感认真落实食品生产企业主体责任；严把原料进货关、生产过程控制关和产品出厂检验关，规范生产过程控制，严格“6S”管理，并认真做好进货查验记录、索证索票等制度落实，切实提升食品生产质量；进一步完善食品安全管理台账，积极开展食品安全自查自纠，及时防范和化解食品安全风险隐患；同时，做好“互联网+透明车间”设备在线情况自查工作，努力做到企业生产透明化、过程记录信息化、社会监督多样化，切实保障食品生产质量安全。

会上，还针对投诉较多的标识标签不规范的问题，要求生产企业严格规范产品标签标识包装，避免涉及欺诈消费、虚假宣传等问题出现。

会后，全县肉制品、淀粉制品、调味品等生产企业负责人还签订了《食品生产单位落实食品安全主体责任承诺书》，承诺严格落实企业主体责任，依法开展生产经营活动。（马相山 许文鹏）