濮阳市华龙区市场监管局全力做好高考食品安全保障工作

高考临近，为给华龙学子营造一个安全、健康的饮食环境，5月30日，濮阳市华龙区市场监督管理局副局长吕自力带领餐饮食品安全监管股、大庆市场监管所联合对华龙区高中开展食品安全大检查，确保高中食堂食品卫生安全，助力考生顺利高考。

此次检查除了检查食品经营许可、主体责任落实、食品安全风险防范措施、从业人员健康状况外，还重点检查了食品进货查验、食品贮存、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒等各项制度和操作规范执行情况。

要求食堂强化食材管理，保证食品原材料干净、卫生、安全；要保持食堂内外干净、整洁及良好通风，严格做好餐饮用具、食品加工设备等洗消保洁；严格落实食品从业人员体温监测、晨检、洗手消毒、规范穿戴、人员错峰就餐等常态化疫情防控措施。

据悉，从即日起直到高考结束，华龙区市场监督管理局将不间断的对所有高考点进行检查，从严要求食堂从源头上严格把好食品质量关，同时认真听取师生建议，丰富完善高考期间饭菜品种，为考生提供安全、稳定、有序的高考环境。

华龙区市场监管部门提醒广大考生和家长，尽量选择学校食堂或在家用餐，不在路边餐饮摊点用餐，不向无证摊贩购买食品，不吃不洁、过期、高风险食品。科学健康饮食，注意营养均衡，保证充足睡眠，适量运动，以良好状态迎战考试。