焦作市市场监管局示范区分局全力保障中高考期间食品安全

2022年中高考在即，为切实做好中高考期间餐饮服务食品安全保障工作，有效预防食品安全事件发生，确保广大考生饮食安全、身体健康。近日，焦作市市场监管局示范区分局“四个到位”全力做好中高考期间餐饮食品安全保障工作。

一是认识到位。该局高度重视学校食品安全工作，把中高考期间餐饮食品安全作为当前重要工作来抓，成立“一把手”为组长的专项保障领导小组，提前谋划，对中高考期间食品安全工作进行安排部署。主动加强与教育部门的联系沟通，详细了解中高考考点设置情况，集中力量对考点学校食堂、考生集体用餐配送单位及学校周边餐饮单位等进行全面监督检查。

二是宣传到位。深入开展餐饮服务单位和考生饮食安全知识的宣传教育。在微博、微信公众号等平台发布《中高考期间食品安全消费警示》，加强对食品安全知识和防范食物中毒常识的宣传。指导学校对考生开展针对性的考前饮食安全知识培训教育，增强考生食品安全意识和自我防范能力。

三是监管到位。压实学校食品安全主体责任，要求考点学校食堂开展自查自纠，全面排查整改食品安全隐患。加大对考点学校食堂、集中配餐单位及校园周边餐饮单位的检查力度，督促其严格落实食品原料采购索证索票、进货查验、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度，严格按照食品安全操作规范加工制作食品，严防食品交叉污染，确保食品安全卫生。对检查过程中发现的问题及时指导餐饮单位整改到位，全面消除食品安全隐患。

四是保障到位。畅通12315投诉举报通道，对监督检查及家长反映的涉及考生食品安全的违法违规问题，及时进行核查处置，有效防范食品安全事故的发生。充分做好各项应急准备工作，要求全体人员保持通讯畅通，落实领导带班及24小时值班制度，确保一旦发生食品药品安全突发事件能迅速采取措施，及时有效处置。

目前，该局已排查餐饮单位32家次，发现问题6个，已要求限期整改到位。下一步，该局将持续对考点学校食堂、集中配餐单位及学校周边餐饮单位进行全面检查，并对存在问题的餐饮单位开展“回头看”行动，督促其在高、中考前整改到位，及时消除食品安全隐患，确保中高考期间广大师生饮食安全。（宋美慧）