为全面深入排查食品安全风险隐患，解决突出问题，严防、严管、严控食品安全风险，5月26日，濮阳市华龙区市场监督管理局召开食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作部署会，区市场监管局党组书记、局长田建国出席会议并讲话，局党组成员、相关业务股室负责人参加会议。
会议传达了省、市市场监管局食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作方案要求，总结了前期工作并对下一步进行再安排再部署。
一是开展食品生产环节专项整治。监督食品生产企业加强质量安全管控，严格落实原辅料进货查验、生产过程控制、添加剂使用、产品出厂检验等制度，辖区共有食品生产企业9家，检查覆盖率100%，发现问题风险点6个，完成处置率100%。
二是强化流通环节食品安全督导检查。聚焦连锁销售企业、校园食品安全等重点领域，以“一老一小”为重点人群，就涉老食品、校园食品、婴幼儿配方乳粉等食品（含特殊食品）经营领域存在的风险开展隐患排查督导检查。截至目前，检查食品销售912户、特殊食品销售117户、风险排查销售环节379户次、特殊食品领域检查45户次，发现风险问题77个，完成处置率100%。
三是开展餐饮食品安全监管。督促学校落实食品安全主体责任和校长第一责任人责任制，组织开展食品安全自查，同时督促学校进一步加强从业人员管理，规范食品加工操作过程，切实保障广大师生的饮食安全。截至目前，检查食品销售1202户，发现风险问题62个，完成处置率100%。
田建国强调，食品安全没有“零”风险，必须全力以赴把食品安全工作进一步做实做细，要真正把食品安全工作放在心上、抓在手中、落在实处。要认真开展全面排查，尽最大努力让监管跑在风险之前。要发挥舆论宣传功能，围绕专项行动进展成效积极开展正面宣传，有序做好新闻报道、典型案例公布等各项工作。
下一步，华龙区市场监管局将针对前期专项行动发现问题隐患的特点，加强对食品生产经营主体监督检查的靶向性，严厉打击食品安全违法违规行为，全力防范化解风险，坚决遏制食品安全重大事件发生，为迎接党的二十大胜利召开营造安全稳定的市场环境。