焦作市市场监管局示范区分局开展粉条、粉丝、粉皮专项整治行动

为进一步加强粉条、粉丝、粉皮（以下简称“三粉”）质量安全监管，规范企业生产经营行为，全面排查食品安全风险隐患。近期，焦作市市场监管局示范区分局（原食药监分局）组织开展为期三个月的“三粉”专项整治行动。

此次专项整治行动以生产加工“三粉”的食品生产企业、小作坊为排查对象，主要整治未取得食品生产许可证或小作坊登记证从事“三粉”生产加工的行为；使用木薯淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉等其他原料生产加工“三粉”，但不真实标注，以假充真、以次充好的行为；超范围、超限量使用食品添加剂以及违法添加非食用物质行为；生产条件不达标，环境卫生脏乱差等行为；标签标识不规范问题等。

专项整治行动中，分局对照整治重点，全面开展排查整治行动，严厉查处违法违规行为，同时针对“三粉”生产主体特别是企业环境卫生差、加工现场乱等现象，全面推行“6S”管理，通过标准提升、管理规范提升，推动行业规范发展。（宋美慧）