沁阳市食品药品监督管理局坚持“以人为本、从严监督、规范提升、保障安全”的工作原则，不断提升监管水平，补足短板。为切实保障全市人民的饮食安全，加强“三小”行业（食品小作坊、小经营店和小摊点）监管力度，近期该局在全市范围内开展了“三小”行业食品安全专项整治行动。
加强组织领导。高度重视该项工作，成立了以一把手为组长，班子成员为副组长的领导小组。明确任务、细化责任、严密部署，将排查整治任务量化、细化，分解到各科室、所、队，落实到人。
广泛宣传动员。通过印发宣传资料、悬挂条幅等形式，大力宣传开展“三小”行业食品安全整治的重要性和必要性，扩大社会影响面，营造良好的食品安全整治的舆论氛围，力求宣传活动形成声势，积极协调相关单位共同行动打击违法犯罪，进一步增强居民群众食品消费安全感和消费信心。
全面摸底排查。为进一步规范“三小”行业经营秩序，掌握食品经营户的基本情况，组织执法人员全面摸底调查，详细统计登记，全面摸清“三小”行业的实际户数、区域分布、生产经营现状，建立情况信息台账，做到底数清、情况明，并将所有情况信息汇总上报，做好备档。
重视整改监管。执法人员在全面排查的基础上，督促指导“三小”生产经营者全面开展食品安全自查整改。监管与服务相结合，加强对“三小”登记备案的现场服务指导，帮助引导，规范提高。严格落实《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》及相关规定，对符合条件的“三小”生产经营者依法实施登记备案，纳入日常监管范围。排查消除隐患，对“三小”行业监管工作中存在的问题，有针对性地制定整改方案，进行集中整治，做到调查一户，登记备案一户，整顿一户，达标一户。
截至目前，该局共排查消除“三小”生产经营者存在的问题隐患400余条，符合登记条件的经营者共备案325家，通过开展“三小”专项治理，排查澄清了“三小”底数，规范了经营加工行为，进一步提高了全市食品安全的保障水平。