叶县市场监管局全力保障春季开学“第一餐”

2022年春季开学将近，为强化校园食品安全监管，排查治理食品安全隐患，做好常态化疫情防控工作，叶县市场监管局组织相关股室队在副局长王照民带领下对全县学校食堂及校园周边食品经营单位开展专项检查。

检查组先后来到叶县博文学校、叶县晨德学校等地进行实地查看，每到一处，都详细听取了食堂负责人的相关汇报，对学校食堂疫情防控措施、经营场所清理消毒、从业人员健康管理、食材购进、关键细节操作及进货查验、索证索票等落实情况进行重点检查。

检查中，检查组还要求学校要认真落实主体责任，对关键环节进行风险排查，严查食品原料采购、索证索票、食品留样、食品原材料台账登记制度等情况。同时，积极开展自查整改，认真做好环境卫生、清洁检修设施设备、清洗消毒保洁餐饮具、检查清理库存食品、从业人员取得有效健康证，配齐防蝇防鼠防虫等设备设施，确保学校食堂“开学第一餐”食品安全。

据悉，叶县18个基层市场监管所也同步开展了学校食堂及校园周边食品经营单位专项检查工作。下一步，叶县市场监管局将持续开展春季开学食品安全专项检查，督促学校食堂和校园周边食品经营单位落实食品安全主体责任，坚决守住食品安全底线，让家长放心、让社会满意。（马相山 许文鹏）