舞钢市领导陈建政督导冷链食品疫情防控工作

河南食药安全信息网
2022-01-11
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1月8日,舞钢市领导陈建政督导检查冷链食品疫情防控工作。舞钢市市场监管局党组书记姜耀军及市场发展中心有关同志陪同。

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陈建政首先查阅了市场监管局2020年以来疫情防控工作资料,然后到全鑫冷库、兰城丽景农贸市场、朱兰蜀久香火锅店等处,实地检查口罩佩戴、体温测量、环境消杀、健康码查验、从业人员健康管理等常态化防控措施落实情况,重点检查冷链食品集中监管总仓全鑫冷库冷链食品贮存、检测、消毒、追溯等关键环节人防物防措施落实情况,详细查看农贸市场生鲜肉、水产品经营店的检验检疫合格证明、购销票据等,细致检查餐饮单位采购使用的牛羊肉、水产品等冷链食品“三证一码”是否齐全,是否采用专用冰箱冰柜存放,是否按照要求拆解包装,是否建立食品原料进货查验制度等情况。

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陈建政强调市场监管部门要严格落实责任,提高工作标准,强化人物同防,加强冷链食品集中监管仓管理,充分发挥总仓作用。凡进入舞钢的进口冷链食品,一律先行进入集中监管仓实施集中查验、集中检测、集中消杀、集中存储,待消毒和核酸检测合格,通过“豫冷链”系统赋码入库后,方可流通、使用。要时刻警惕冷链食品疫情风险,通过强化监督检查和风险排查等方式,确保“应进必进”“应检必检”“应消必消”,确保“批批检、件件消”,严防“仓外运转”。同时,市场发展中心要严格加强农贸市场规范管理,落实防控措施,共同守住冷链食品疫情防控底线。(侯新果)

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