中牟县开展食品安全督导活动

12月10日上午，中牟县政府二级调研员吴海波带队开展食品安全督导检查工作，县市场监管局相关负责同志参加活动。

督查组一行先后来到官渡镇食品安全办、官渡镇中学、郑州机场娃哈哈桶装水有限公司等地开展实地检查，重点检查了基层食品安全办基础建设、人员配备情况以及食品生产经营单位证照公示、从业人员管理、索证索票、食品进货查验、食品留样、餐饮具消毒、环境卫生状况等情况，并针对存在问题提出了指导性意见。

吴海波强调，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全、事关经济高质量发展与社会和谐稳定，必须抓得既紧又细，监管部门和各经营主体要时刻绷紧安全之弦，一是要落实主体责任。各食品生产经营单位要严格落实食品安全主体责任，贯彻执行索证索票、进货查验、环境消杀等各项管理制度，坚决杜绝采购来源不明、无安全保障的食品；二是要落实监管责任。监管部门要充分发挥职能，加大监管力度，严厉打击索证索票不全、来源不明的食品等违法行为；三是要进一步加大宣传力度，不断强化食品生产经营者的自律意识，让群众广泛参与到食品安全监管工作中，发现有不合格食品，要积极向监管部门举报，形成部门严管、企业自律、群众参与的食品安全氛围，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。（孟慧斌）