郑州市市场监管局突击检查万邦市场小作坊

近日，郑州市市场监管局食品生产处处长周芳、陈勇老师前往中牟县万邦市场，与万邦市场监管所执法人员，对海清熟食商行等三家食品加工小作坊进行了突击检查。

此次行动主要检查小作坊备案登记证、健康证、进货票据、制售环境、防腐保鲜盒消毒措施等。周芳详细检查了进口冷链食品“三证一码”查验记录、场内二次消杀、从业人员核酸检测情况等。

针对废弃物存放不合理等问题，周芳要求，要高度重视，加强对涉及进口冷链食品从业人员的培训和检查力度，进一步加强对生产加工进口冷链食品企业的监管，切实扎紧冷链物流这个口袋，严防严控疫情传播风险。

下一步，中牟县万邦市场监管所将继续在日常监督检查中加大对小作坊经营业户的排查摸底工作，力争小作坊备案做到横向到边、纵向到底、应备尽备。督促食品小作坊落实主体责任，提高经营者食品安全意识，有效规范小作坊生产经营秩序，提升小作坊食品安全管理水平，保障食品安全，助推食品小作坊持续健康发展。（刘峰）