平顶山市湛河区市场监管局扎实开展食品生产加工小作坊专项整治行动

为加强食品生产加工小作坊行业监管，严格规范食品小作坊生产加工秩序，切实保障人民群众饮食安全，平顶山市湛河区市场监管局扎实开展食品生产加工小作坊专项整治行动。

全面发力、摸清底数，对食品加工小作坊进行拉网式全面彻底排查。摸排食品小作坊分布及特点、食品安全水平状况、存在的问题，了解掌握辖区内食品小作坊的基本情况。

查处违规，关停乱差，对全区食品加工小作坊食品安全风险隐患进行整治。严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂的违法行为，坚决取缔非法生产加工的“黑作坊”“黑窝点”。

长效监管，提档升级，推进食品加工小作坊健康发展。督促小作坊落实食品安全主体责任，帮助指导完善原辅材料进货验收、食品添加剂使用、产品出厂销售等记录台账，建立实施从业人员健康制度、食品添加剂使用登记、不合格品处理等制度。

截至目前，全区已排查食品生产企业3家、食品加工小作坊34家，排查整治食品安全隐患45个。通过开展小作坊综合整治，从而全面摸清底子，规范生产加工行为，建立健全长效监管机制，逐步达到“制度基本健全，设施基本齐全，操作基本规范，管理基本到位”的要求，全面提升小作坊的食品安全保障能力。（刘佳俊）