夏季是食物中毒事件的易发、高发季节, 气温的持续升高，极易造成食物腐败变质，从而引起食物中毒。为确保广大消费者的饮食安全，防止食物中毒等食品安全事件的发生，平顶山市新华区食品药品监督管理局从6月初开始，开展为期三个月的夏季食品安全专项整治行动。
检查餐饮服务业的食品安全情况,特别检查烧烤经营户。从业人员是否持有健康证；餐饮具清洗消毒是否符合要求；防蝇、防尘、防虫、防鼠设施是否齐全；肉类食品原料采购是否索证索票；是否建立食品原料采购台账等内容。对检查中存在的个别从业人员无健康证、防尘设施不到位、台账记录不全等问题，执法人员当场提出具体整改要求和整改时限。
检查辖区内的冷饮经销及批发商户。检查内容主要为冷饮、饮料等产品外包装上是否有厂名、厂址、生产日期、保质期、生产许可证号等标识。检查的同时，严厉打击经营者销售假冒、伪劣、过期、变质、“三无”及其他问题食品的行为。
检查容易变质的熟食。对于夏季最容易变质的熟食，执法人员重点检查索证索票、采购原料是否合法等，要求经营者持健康证上岗、佩戴口罩、防蝇防尘设施齐全等。
新华区食药监局提醒广大消费者：外出就餐应选择食品安全动态等级评定高的餐饮单位；烧烤食品原料储存条件不当容易腐败且烧烤加工中可形成有害物质，建议慎食；特别是不要吃无证摊贩烧烤。新华区食药监局投诉举报电话3412331。